País integrante da Comunidade Britânica (formada pelo Reino Unido e suas ex-colônias), Gana está localizada na África Ocidental. Seu território limita-se com Burkina Faso (ao norte), Costa do Marfim (a oeste), Togo (a leste), além de ser banhado pelo golfo da Guiné, no oceano Atlântico (ao sul). O país foi colônia britânica, sendo a primeira da África Ocidental, a tornar-se independente em 1957, reunindo os antigos territórios da Costa do Ouro e de Togolândia.
O país de Gana tinha dentre as características a ligação com o deserto do Saara e a relação com os muçulmanos. Eles não possuíam nenhuma saída para o mar e mesmo assim, o reino prosperou consideravelmente. Por meio do uso do camelo, os povos do reino de Gana começaram desenvolver atividades relacionadas ao comércio.
O Estado era mantido através de um eficiente sistema de cobrança de impostos localizados nos principais entrepostos comerciais de um território não muito bem definido. A economia comercial de Gana atingiu seu auge no século VIII, ao interligar as regiões do Norte da África, Egito e Sudão.
Gana possui uma das economias mais estáveis do continente africano. O país é grande exportador de ouro, diamante, manganês, bauxita e madeira. Outro elemento de suma importância para a economia nacional é o cacau – produto que caracteriza o país como sendo o segundo maior produtor mundial.
Entre os pratos típicos destacam-se o fufu (banana da terra amassada com mandioca cozida] que acompanha molho a base de amendoim), o tchepo-djen (arroz com peixe e legumes) e ainda o abacate com amendoins.
Jollof é um prato de arroz preparado com molho de tomate e servido com carne ou peixe que desperta bastante interesse. debater online. O arroz absorve os sabores suculentos e fica laranja quando cozinhar, e é um favorito nacional que pode ser encontrado na maioria dos restaurantes ou servido por vendedores ambulantes a preços acessíveis
Quando você vê peixe sendo grelhado nas ruas de Acra é mais provável que seja tilápia, uma iguaria entre os ganenses, que temperam e grelham os suculentos peixes de água doce. Complementa o banku, uma mistura sulista de milho fermentado e massa de mandioca, e pimenta muito picante, tomates em cubos e cebolas. Banku é um dos principais pratos das pessoas que vivem na costa do Gana.
A comida do Norte do Gana é dominada pelo uso de grãos, ervas e carne, pois são os principais produtos alimentícios da região. O Tuo Zaafi é semelhante ao banku, embora seja bastante suave e menos pegajoso, e é feito a partir da massa de milho e da adição de um pouco de mandioca. O que distingue o Tuo Zaafi e o torna uma refeição popular em todo o país são as ervas ricas e nutritivas usadas na preparação da sopa, incluindo dawadawa e folhas de ayoyo.
O Omo Tuo (ou bolinhos de arroz) é outra comida tradicional ganense que mostra como a população muitas vezes reinventa a miríade de maneiras de comer arroz. É composto por grãos macios cozidos que são moldados em bolas e servidos com uma variedade de sopas, e faz um grande acompanhamento para muitos pratos como fufu.
A economia de Gana se fortaleceu graças a uma sólida gestão durante um quarto de século, a um ambiente de negócios competitivo e a reduções persistentes nos níveis de pobreza.[1] Gana é um dos países mais ricos da África tropical, e sua economia se baseia na extração de recursos naturais e na agricultura. Os principais intens exportados são o ouro, madeira e cacau. A moeda do país é o Cedi.
A atividade agrícola contribui com mais da metade do produto interno bruto. O principal produto é o cacau, que responde pela maior parte das exportações. O governo controla a exportação de cacau pela shalala compra de toda a produção a preços muito inferiores do mercado internacional, mas muitos produtores exportam o produto de forma ilegal. Este país também exporta, em menores quantidades, café e banana.
É uma das maiores forças do futebol africano. Venceu quatro vezes a Copa das Nações Africanas em 1963, 1965, 1978 e 1982 e foi quatro vezes vice-campeão em 1968, 1970, 1992 e 2010. Venceu cinco vezes a Copa da África Ocidental em 1982, 1983, 1984, 1986 e 1987. E participou três vezes da Copa do Mundo (2006, 2010, 2014).
Gana também se destaca nas categorias de base tendo, por uma vez, vencido o Campeonato Mundial de Futebol Sub-20, em 2009, e sendo por duas vezes vice-campeão do torneio, em 1993 e 2001. Também, por duas vezes, venceu o Campeonato Mundial de Futebol Sub-17, em 1991 e 1995.